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《金玉满堂》张国荣饰演一个想学厨艺的黑社会

　　8，《金玉满堂》是怎么诞生的

　　徐克原本是想在当年的贺岁档拍一部香港特色歌舞片（相当于十年后陈可辛贺岁档推出《如果·爱》），主角早已经锁定张国荣，名字预订是《龙翔凤舞》，但当时已经十月份，时间根本来不及，徐克和黄百鸣的东方电影只好放弃这一计划。

　　恰巧，当时饮食电影《伙头福星》、《饮食男女》大热，徐克他们看好这一市场，决意在贺岁档也推出一部厨艺电影。于是，就拿出88年左右写好的《满汉全席》剧本，重新修改。

　　鉴于之前饮食电影厨师斗艺的题材重复，徐克便把钟镇涛、赵文卓、熊欣欣三大厨师斗法的戏路减弱，而手头上，有张国荣这块王牌，便加强了张国荣学艺、张国荣和袁咏仪的爱情线，和袁咏仪与罗家英的父女线，期待与其他饮食片有所区别。

　　电影制作完成后，在香港上映改名为《金玉满堂》，而台湾和内地依旧沿用之前剧本《满汉全席》的片名。

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